化学性质倍半水合物为结晶(5%乙醇)。熔点130℃。[α]23/D+30.8°(C7.595%乙醇);无水结晶熔点165-168℃。微溶于水,遇酸碱分解成甘氨酸和胆酸。用途去氢胆酸的中间体。生产方法可从胆汁或胆酸制取。